Život je príliš krátky na to, aby sme pili zlé vína.

Willi Opitz

Naše vína

Južne orientované svahy našich viníc zaručujú dostatočné množstvo slnečných lúčov počas celého roku. Piesčito-hlinité pôdy s jemným skeletom na povrchu poskytujú hroznu ochranu počas chladných rán nakumulovaním tepla počas dňa. V niektorých miestach sa už pol metra pod pôdou nachádza zvetraná žula, ktorá dáva našim vínam mineralitu typickú pre račiansky terroir.

Frankovka modrá

Frankovka Modrá

Suché Rosé 2016

Víno veľmi jemnej naružovelej farby, ovocnej arómy po lesných jahodách. Osviežujúca ovocno-krémová chuť s príjemnou kyselinkou.

Odporúčame podávať ku grilovaným jedlám s jemnou vôňou dreveného uhlia.

Teplota podávania: 10-12 °C

Obsah alkoholu: 13,5%
Cukornatosť: 22 °NM
Dátum zberu: 30.09.2016
Dátum plnenia: Marec 2017

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Rajón: Bratislavský
Obec: Rača
Hon: Slobodné

Rizling rýnsky

Rizling Rýnsky

Suché Biele 2016

Rizling Rýnsky má svetlo žltozelenú až zlatožltú farbu a typickú jemnú vôňu kvitnúcej lipy. Chuť je korenistá a plná, zvýraznená pikantnou kyselinkou.

Ideálny v kombinácii so sladkovodnými rybami, ale aj bielymi mäsami, jemnými syrmi a zeleninovými špecialitami.

Teplota podávania: 11-13 °C

Obsah alkoholu: 12,5%
Cukornatosť: 21 °NM
Dátum zberu: 30.09.2016
Dátum plnenia: Marec 2017

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Rajón: Bratislavský
Obec: Rača
Hon: Slobodné

Matej

Matej

Suché Biele Cuveé 2016

Cuveé odrôd Veltlínske zelené a Veltlínske červené skoré. Prvá menovaná odroda sa vyznačuje vyšším obsahom kyseliniek ako VČS, čo nám ponúka zaujímavé spojenie dvoch príbuzných odrôd so zvýšeným potenciálom zrenia.

Výborne sa hodí k ľahším jedlám z hydiny, rýb a teľaciny.

Teplota podávania: 11-13 °C

Obsah alkoholu: 13,5%
Cukornatosť: 22 °NM
Dátum zberu: 09.09.2016
Dátum plnenia: Marec 2017

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Rajón: Bratislavský
Obec: Rača
Hon: Slobodné

Müller Thurgau

Müller Thurgau

Suché Biele 2016

Farba vína je svetlo žltozelená. Vonia po vanilke a mandliach. Chutí jemne, ľahšie a sviežo s príjemnými aromatickými a chuťovými tónmi. Má nižší obsah kyselín, vďaka ktorému je Müller-Thurgau extraktívne, mäkšie, harmonické, stredne plné víno.

Müller-Thurgau je ideálny v kombinácii s rôznymi úpravami sladkovodných rýb s jemnými omáčkami, bielym mäsom a hydinou pečenou alebo grilovanou bez omáčok.

Teplota podávania: 11-13 °C

Obsah alkoholu: 13,5%
Cukornatosť: 23 °NM
Dátum zberu: 11.09.2016
Dátum plnenia: Marec 2017

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Rajón: Bratislavský
Obec: Rača
Hon: Slobodné

Pinot Blanc

Pinot Blanc

Suché Biele 2016

Pinot Blanc je extraktívne svieže ľahké víno s harmonizujúcimi kyselinami a s jemnou arómou. Slnkom pozlátené víno žltozelenej farby.

Odporúčame ho podávať k varenému mäsu, k prírodným úpravám hovädzieho mäsa, k zeleninovým a ovocným predkrmom, k hydine, teľacím špecialitám, paštétam, rybám a k tvrdším bielym syrom.

Teplota podávania: 9-11 °C

Obsah alkoholu: 13%
Cukornatosť: 22 °NM
Dátum zberu: 15.09.2016
Dátum plnenia: Marec 2017

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Rajón: Bratislavský
Obec: Rača
Hon: Slobodné

Rizling vlašský

Rizling Vlašský

Polosuché Biele 2016

Rizling Vlašský má svetlozelenú až zelenožltú farbu, neutrálnu vínnu až kvetinovú vôňu pripomínajúcu horké mandle alebo zelené jablká. Chuť je príjemná svieža a jemná, s typickou výraznou kyselinkou a veľmi nežným a jemným odrodovým buketom.

Výborný k studeným predjedlám aj pikantným, obloženým chlebíčkom, jemným paštétam, bravčovému na prírodno.

Optimálna teplota: 9-11 °C

Obsah alkoholu: 12%
Cukornatosť: 20 °NM
Dátum zberu: 23.09.2016
Dátum plnenia: Marec 2017

Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Rajón: Bratislavský
Obec: Rača
Hon: Slobodné

Sledujte novinky na našom facebookovom profile

Adresa

Vtáčiková cesta 25
Bratislava, 831 06

Mobil

+421 948 488 988
+421 903 592 723