Popis

Južne orientované svahy našich viníc zaručujú dostatočné množstvo slnečných lúčov počas celého roku. Piesčito-hlinité pôdy s jemným skeletom na povrchu poskytujú hroznu ochranu počas chladných rán naakumulovaním tepla počas dňa. V niektorých miestach sa už pol metra pod pôdou nachádza zvetraná žula, ktorá dáva našim vínam mineralitu typickú pre račiansky chotár

Víno rubínovo-červenej farby, jemne výraznej arómy a zamatovej chuti s vyšším obsahom trieslovín. Charakteristický odrodový buket po zrelom ovocí, jemná dubová, škoricová vôňa, primeraný obsah tanínu a nižšie kyseliny tvoria dokonale harmonické víno

Toto víno je vhodné podávať k tmavšiemu mäsu, k divine, k hovädziemu mäsu. Výborne sa hodí k plesňovým syrom ako je Niva alebo Gorgonzola.

Teplota podávania 14-16 °C