NAŠE
VINOHRADY
Kvalita vína sa rodí vo vinohrade. Krásu a chuť vína vytvárame celoročnou usilovnou prácou od rezu viniča, cez zelené práce, pri šetrných postrekoch a množstve iných detailov, ktoré rozhodujú o tom, ako víno zažiari v pohári. Veľký dôraz kladieme na udržateľné poľnohospodárstvo. Preto v našich viniciach nepoužívame žiadne herbicídy a pracujeme v ekologickom režime.
Každoročne priberáme stále nové a nové vinohrady, či už do prenájmu, alebo kupujeme nové. Momentálne obhospodarujeme 3,8 ha vinohradov.
Hon Slobodné
Vinohrad vynímajúci sa na hornom konci račianskeho chotára. Nachádza sa v nižšej nadmorskej výške a na krásne oslnenom svahu. Preto hrozno nemá problém dozrieť do pekných cukornatostí. Pôda je tu kamenistá a vznikla postupným zvetraním granitu, ktorý sa nachádza veľmi plytko pod povrchom skoro v celom račianskom chotári. Spon tohto vinohradu (1,6m) patrí k najužším, aké sme schopní obrábať.
Dominantná odroda: Frankovka Modrá, Rizling Rýnsky, Müller Thurgau, Pinot Blanc
Hon Longtál
Je vzdialený iba zopár stoviek metrov vyššie vo svahu ako Slobodné. Tým, že sa nachádza trochu vyššie, ľahko odoláva jarným mrazom. Pôda je tu piesčitá, s tým, že pod zvrchnou pieščitou vrstvou sa nachádza opäť žula, ktorá dodáva vínam mineralitu.
Dominantná odroda: Müller Thurgau
Hon Ruža
Pekný kamenistý vinohrad umiestnený nad ulicou Lisovňa v Rači. Úžasne oslnená poloha v styku so zástavbou rodinných domov a s krásnou kamenistou štruktúrou pôdy dodáva vínam jedinečnosť.
Dominantná odroda: Veltlínske Zelené
Hon Lichtek
Dve kamenisté terasy nad kúpaliskom Zbojnička dajú vždy zabrať našim traktorom. Výhoda týchto terás je práve vysoký podiel žuly, ktorá je v hojnom počte rozhádzaná po celom vinohrade. Vďaka tomu vie tento vinohrad vyprodukovať nádherné minerálne vínko.
Dominantná odroda: Rizling Rýnsky
Hon Krivé
Dnes už legendárny vinohrad vysadený na dolnom konci v Rači. Úžasná poloha, ktorú celý deň zalievajú lúče slnka. Ak si chcete pri robote oddýchnuť môžete sa potešiť výhľadom na Bratislavský hrad. Vinohrad je vysadený v širšom spone na krásnej žule.
Dominantná odroda: Frankovka Modrá
Hon Veľký Komandl
Zatiaľ nerodiaci vinohrad kde sme nanovo vysadili štepy Rizlingu priamo z nemeckej Mosely. Zaujímavé je ešte aj to, že klonový materiál na tieto štepy pochádza z vinohradu z roku 1896, ktorý prežil útok filoxéry. Sme veľmi zvedaví aké vínko nám v budúcnosti tento vinohrad ponúkne.
Hon Ligisland
Terasa ležiaca pod lesom na hornom konci v Rači. Východnejšia orientácia a vyššia poloha nám dáva záruku zachovania kyseliniek v hrozne vďaka väčším rozdielom medzi dennou a nočnou teplotou. Keďže sa jedná o terasu, netrpí až tak nedostatkom vody ako ostatné vinohrady, ktoré nie sú na terasách.
Zaujímavý je aj pôvod názvu Ligisland – keďže sa takto nazývali vinohrady v najvyšších polohách na hranici s lesom, bolo z nich aj najlepší výhľad. Názov pochádza zo zloženia nemeckého názvu týchto vinohradov „Liegen“ (ležať) a „Land“ (krajina) – doslova vám celá krajina leží ako na dlani.
Dominantná odroda: Müller Thurgau, Iršai Oliver, Muškát Moravský
Hon Weisspeter
Krásne kamenistý vinohrad v styku s lesom. Veľmi náročný na údržbu mechanizáciou keďže je v prudkom svahu. Nachádza sa na hornom konci v Rači. Silne kamenistá pôda predurčuje túto polohu pre odrodu, ktorá je tu vysadená.
Dominantná odroda: Rizling Rýnsky
Hon Horné Ohňavy
Vinohrad v styku račianskeho a novomestského chotára. Mierne humóznejšia pôda v porovnaní s ostatnými vinohradmi. Nižšia poloha a skvelá orientácia svahu nám dáva príležitosť vypestovať v tomto vinohrade hrozno s unikátnymi cukornatosťami.
Dominantná odroda: Frankovka Modrá
Hon Dolný Rössler
Tento vinohrad sa nachádza približne nad študentským internátom Mladá Garda hneď nad železničnou traťou. Opäť nádherne oslnená poloha a kamenistý reliéf dovoľujú hroznu krásne vyzrievať.
Dominantná odroda: Müller Thurgau